La importancia de la limpieza e higiene en una instalación deportiva (parte II)

Esta es la continuación de La importancia de la limpieza e higiene en una instalación deportiva (parte I)

Apoyo a la limpieza

Se basa en la implicación de todo el personal de la instalación en la limpieza de la misma, o en su prevención, según sus posibilidades.

PREVENCIÓN DE LA LIMPIEZA

Las principales acciones en cuanto a prevención de la limpieza serán de dos tipos:

Acciones educativas:

  • Concienciación del usuario mediante campañas especiales de publicidad.
  • Cartelería específica en los lugares más visibles, recordando las normas de limpieza e higiene de los diversos lugares.
  • Elaboración de una normativa clara que se pondrá en conocimiento del usuario.
  • Concienciación del personal de la instalación que no se dedica específicamente a labores de limpieza para intentar que mantenga en condiciones de limpieza su área de trabajo y se implique en la persuasión y llamada de atención a los usuarios.

Aportación de medios de prevención:

  • Colocación de papeleras suficientes y en sitios estratégicos para que sean bien visibles.
  • Colocación de alfombras o cualquier otro medio que impida el arrastre de suciedad del exterior al interior o de una zona de pies calzados a una zona de pies descalzos.
  • Solución inmediata de posibles problemas de diseño de la instalación, si los hubiera, que hagan posible el arrastre de agua o suciedad de unos lugares a otros, creando focos de insalubridad.

LIMPIEZA ORDINARIA

La limpieza ordinaria es la limpieza fuerte de la instalación, que se realiza con una periodicidad alta y que no requiere medios extraordinarios para su realización.

OPERACIÓN FRECUENCIA
Revisión y vaciado de papeleras 3 veces/día
Revisión del estado de papel de los dispensadores y reposición si hiciera falta. 3 veces/día
Revisión de jabón de manos y reposición si hiciera falta Diaria
Limpieza con mopa tratada de:

·         Salas de actividades

·         Sala de musculación

·         Zona de control

·         Despachos de dirección

·         Vestíbulo y pasillos de planta baja

·         Escaleras y pasillos

Diaria
Fregado de (con o sin maquinaria):

·         Vestíbulo y pasillos

·         Despacho de dirección

·         Zona de control

·         Zona de reserva para bar o vending

·         Escaleras

Diario

 

OPERACIÓN FRECUENCIA
Fregado y cepillado (con o sin maquinaria):

·         Vestuarios

·         Aseos

·         Pasillos de plantas

·         Zona termal

Diario
Revisión y limpieza de desagües de vestuarios Semanal
Limpieza y desinfección de lavabos Diaria
Limpieza y desinfección de inodoros Diaria
Limpieza de cristales visibles y accesibles Diaria
Limpieza de espejos Diaria
Limpieza de bancos y divisiones interiores de vestuarios Diaria
Limpieza exterior de taquillas Diaria
Limpieza de aparatos de musculación Diaria
Limpieza de bicicletas de spinning Diaria
Limpieza de máquinas de cardio Diaria
Limpieza superficial de mobiliario (desempolvado) Diaria
Limpieza superficial de puertas y carpinterías interiores Diaria
Limpieza superficial de barandillas y repisas Diaria
Limpieza de accesorios de aseos Diaria
Limpieza de alfombras y elementos de retención de suciedad Diaria
Limpieza de material deportivo fungible Semanal
Limpieza de polvo de luminarias accesibles Semanal
OPERACIÓN FRECUENCIA
Limpieza a fondo de zonas de duchas, rejillas y rebosaderos Semanal
Limpieza de almacenes Quincenal
Limpieza a fondo de cromados, aceros y carpinterías de aluminio Quincenal
Limpieza de salas técnicas (caldera, climatización etc…) Mensual
Supervisión de canaletas y bajantes Mensual
Espolinado de paredes y techos Mensual

LIMPIEZA DE MANTENIMIENTO

Es aquella que se realiza como refuerzo de la limpieza ordinaria sobre superficies que han recibido una limpieza fuerte.

Será realizada por el personal de mantenimiento o servicios múltiples, que apoyará a la limpieza durante todo el día.

Se realiza sobre aquellas zonas o superficies que:

  • Requieren un grado de higienización superior para mantenerse en óptimas condiciones de uso.
  • Han soportado el paso de un gran número de usuarios.
  • Han soportado un gran arrastre de suciedad por circunstancias especiales (climatológicas, etc…)

La mayor o menor frecuencia de estas limpiezas de mantenimiento vendrá dada fundamentalmente por el uso de la instalación y por la climatología, pero hay una serie de zonas que soportarán esta limpieza de mantenimiento de forma continua.

OPERACIÓN FRECUENCIA
Repaso de limpieza en zonas de duchas Continua
Repaso de limpieza en zonas de cambio de vestuarios Continua
Repaso de limpieza en aseos Continua
Repaso de limpieza en Zona Termal Continua
Repaso de limpieza en sala de actividades Según uso
Repaso de limpieza en sala de musculación Según uso
Repaso en escaleras, accesos y pasillos Según uso
Repaso de limpieza en salas y despachos Según uso

 

Para poder realizar estas limpiezas de mantenimiento, sobre todo las no programadas, es condición indispensable tener en todo momento un control del estado del edificio.

Esto se conseguirá de dos formas:

  1. Mediante rondas periódicas que realizarán los operarios de servicios múltiples, en las que supervisarán el estado de limpieza de los diferentes espacios utilizados hasta ese momento.
  2. Mediante la información que facilitarán tanto los monitores de actividades o los propios usuarios, a los que se pedirá colaboración en este aspecto.

 APOYO A LA LIMPIEZA

Para completar el plan de limpieza, todas las personas que trabajen en el Centro estarán atentas y realizarán una revisión y repaso de la limpieza gruesa de su área de trabajo respectiva, si ven que ésta ha adquirido un grado de suciedad importante.

Esta implicación de todo el personal en la limpieza será muy importante para llegar a unos estándares altos de calidad y para que la imagen de la instalación sea óptima en cualquier momento del día.

Este trabajo afectará a:

  • Personal de recepción:
    • Deberán mantener en condiciones la zona de conserjería e información.
  • Empleado de servicios múltiples:
    • Repasos de limpieza de las zonas previamente establecidas o de zonas que hayan adquirido suciedad suficiente por gran uso o por circunstancias climatológicas.
    • Vaciado y recambio de papeleras si fuera necesario.
    • Controlar el estado de limpieza de todo el edificio mediante rondas periódicas.
    • Recogida de objetos y suciedad gruesa de cualquier lugar del edificio mientras realizarán la ronda periódica.
  • Empleado de mantenimiento:

En los momentos en que no tengan que realizar labores de mantenimiento, realizará las mismas labores que los empleados de servicios múltiples.

  • Monitores
    • Deberán supervisar la zona donde estén trabajando y avisar si hay suciedad en la misma.
  • Usuarios

Deberán avisar si hay suciedad en alguno de los espacios que estén utilizando.

 

LIMPIEZAS EXTRAORDINARIAS

Al margen de las labores ordinarias y de mantenimiento y para conservar el edificio en perfecto estado de limpieza, se hacen necesarias una serie de tareas extraordinarias. Muchas de ellas necesitarán además unos medios especiales para su realización.

Habrá dos tipos de limpiezas extraordinarias:

  1. Limpiezas con frecuencia establecida

Son limpiezas a fondo y desinfecciones que se han de realizar con una frecuencia trimestral, semestral o anual, pero que están programadas de antemano en el Plan de Limpieza.

Estas limpiezas se realizarán buscando los períodos de menor afluencia de gente al recinto, y las organizará el responsable de mantenimiento.

  1. Limpiezas sin frecuencia establecida

Existen limpiezas extraordinarias en las que es muy difícil o imposible establecer una frecuencia, porque dependen de circunstancias especiales no previsibles.

Este tipo de limpiezas extraordinarias se realizarán en el momento en que surja la necesidad, siempre buscando la mínima molestia para los usuarios.

David Saz
Asesor Deportivo
davidsaz@ossfitness.com

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